20 avril 2008
Shish barak à la sauce hollandaise
"La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile" Source: je ne m'en souviens plus Le Shish barak est assez connu au Liban. Il s'agit de viande hachée drapée dans une pate brisée. Le plat est généralement...