10 septembre 2009
Oeufs aurore
Les Ingrédients pour deux personnes:
- 2 œufs
- fromage râpé
- 1 cuillère à thé de concentré de tomates
- paprika, gingembre
- Pour la Béchamel: Une grande cuillère à soupe de margarine ou beurre, 1 grande cuillère à soupe de maïzena, 1/4 litre de lait
- Faire bouillir les œufs,
- placez les œufs bouillis dans un plat à gratin allant au four, salez
- Entre temps, préparez la Béchamel: Dans un grand récipient, faire fondre le beurre sur feu doux. Ajouter la farine en remuant bien. Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner.
- Ajouter le paprika, le concentré de tomates et le gingembre à la sauce
- Versez sur les œufs bouillis
- Ajouter le fromage râpé et laissez gratiner au four quelques minutes
14 janvier 2009
Original oeufs au plat
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Ingrédients:
un oeuf
une tranche de pain de mie
parmesan
sel et poivre
Etapes
-Creusez la tranche de pain à l'aide d'un emporte pièce rond. Vous pouvez également en utiliser un en forme de coeur
-Grillez votre tranche de pain
-Dans une poêle anti-adhésive casser l'oeuf au milieu
-assaisonnez à votre goût
-Vous pouvez y ajouter du fromage rapé (facultatif)
13 janvier 2009
Original oeufs brouillés
Inutile de vous dire sue c'est là un jeu d'enfant. fallait juste y penser. Il suffit de casser les œufs d'en haut et de laver la coque. Puis faire ses œufs brouillés comme d'habitude. Moi, j'y mets du fromage et du thym.
Il ne vous reste plus qu'à remplir les coques de cette préparation
Et ça en jette!
