750 grammes
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fromage
20 janvier 2010

Croustillant de fromage maison

Croustillant de fromage maison
Les ingrédients: Fromage: Un litre de lait 2 cuilères à soupe bombées de crème fraiche 2 gousses d'ail herbes de provence sel et poivre et beaucoup de patience Tuiles de fromage: sheddar une noisette de beurre La recette Fromage à tartiner: Verser le...
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20 janvier 2009

terrines de pomme de terres et croustillant au fromage

terrines de pomme de terres et croustillant au fromage
C'est la recette idéale pour en mettre plein les yeux à vos invités sans trop vous casser la tête. Il s'agit de mini terrines à la pomme de terre surmontées de parmesan grillé. Les croustillants de fromage font parfois penser - dixit certains de mes invités-...
25 septembre 2008

La Moussaka parmentier

La Moussaka parmentier
Après un week end en Turquie, j'ai eu une terrible de cuisine méditerranéenne. Je me suis inspirée des formidables mets turcs pour faire cette recette. A vous de juger! Les ingrédients: (pour 4 cercles) 3aubergines 3 tomates 1 oigon 4 pommes de terres...
15 septembre 2008

Cheese pie

Cheese pie
Ingrédients: Pour la crème béchamel: 100 g de beurre, 3 bonnes cuillères à soupe de farine ou de maizena, 1/2 l de lait tiède , sel et poivre -Pâte brisée -Olives vertes dénoyautées (j'ai ajouté un poivron grillé) -150 g Fromage à tartiner -4 fromages...
4 septembre 2008

Feuilletés au fromage

Feuilletés au fromage
Légers et crousti-moelleux, des feuilletés délicieux! Les ingrédients: Pâte feuillétée fromage de chèvre + fromage en portion+ gruyère rapé un peu de crème béchamel (facultatif) 1jaune d'oeuf pour la déco grains de nigelle pour la déco La recette: Mélanger...
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