20 avril 2008
Biscuits d'amour parce qu'il faut bien un peu de tendresse dans ce monde de brutes
La cuisine adoucit les moeurs. Après avoir battu des oeufs, pétri ou frappé une pâte, on se sent beaucoup mieux. A chaque fois que je me sens mal, la cuisine est le meilleur tremède à mon mal être. Je cuisine beaucoup ces derniers temps, dois-je m'en inquiéter?
Et comme la musique, le principal ingrédient de toute bonne cuisine (ou mélodie) est l'amour.
Ingrédients pour 10 sablés :
60 g de beurre à température ambiante, 60 g de sucre ,1 oeuf,150 g de farine ,1càc de (ou 1 de sucre vanillé),3 càc de cacao, 2 cuillères à soupe de Nutella
- Dans un saladier mélanger la farine le sucre ,ajoutez l'oeuf ,puis terminez avec le beurre ,bien pétrir ,ajoutez la vanille ,pétrir à nouveau pour obtenir une pâte homogène
- Un conseil: ne rajoutez pas de liquide continuez à pétrir pour que le beurre adhère à la farine
- divisez la pâte en deux boules ,dans l'une d'elles ajoutez le cacao en poudre et du Nutella, bien pétrir
- Dans l'autre boule, j'ai mis une goutelette d'arôme noisettes)
- Étalez les deux pâtons ,découpez à l'emporte pièce des disques et des coeurs (l'emporte rond doit être plus grand que celui en forme de coeur du coeur)
- Alternez les couleurs
Oups... J'ai failli oublier le tag que m'a gentiment adressé Jacre
La règle du jeu :
Mettre le lien de la personne qui vous a tagué
Mettre le réglement sur votre blog
Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien et les avertir direrectement sur leur blog
Répondre à ces questions :
1 Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?*
Le roquefort
2 Nommez 3 de vos aliments-produits favoris
Toutes sortes de fromage(hormis le roquefort), les escalopes de dinde et biensur le CHOCOLAT
3 Votre recette favorite
Difficile de trancher, je peux utiliser un jocker?
4 Votre boisson de prédilection
l'eau
5 Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé
Les entremets, ça ne saurait tarder!!
6 Votre meilleur souvenir culinaire
Quand j'étais très jeune et que ma mère devait aller bosser, je m'amusais à faire des petits plats faciles pour ma petite soeur, je me prenais un peu pour la maman, c'est là que j'ai développé une passion pour la cuisine
