10 septembre 2009

Oeufs aurore

Les Ingrédients pour deux personnes: 2 œufs fromage râpé 1 cuillère à thé de concentré de tomates paprika, gingembre Pour la Béchamel: Une grande cuillère à soupe de margarine ou beurre,  1 grande cuillère à soupe de maïzena, 1/4 litre de laitLa recette: Faire bouillir les œufs, placez les œufs bouillis  dans un plat à gratin allant au four, salez Entre temps, préparez la Béchamel:  Dans un grand récipient, faire fondre le beurre sur feu doux.  Ajouter la farine en remuant bien. Verser le... [Lire la suite]
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09 septembre 2009

citrons farcis

Les Ingrédients (2 personnes) : -2 citrons -Une tomate -1 boite de thon à l'huile -quelques olives vertes dénoyautées -câpres La recette: -Bien laver les citrons. les couper d'en haut et  les vider en gardant la pulpe et le jus -Couper les tomates en petits carrés. Faire de même avec les olives et les câpres -dans un récipient mélanger tous les ingrédients à la pulpe -remplir les citrons vides avec cette préparation -utiliser des cure-dents pour fermer les citrons farcis
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