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Les Ingrédients (2 personnes) :

-2 citrons

-Une tomate

-1 boite de thon à l'huile

-quelques olives vertes dénoyautées

-câpres

La recette:

-Bien laver les citrons. les couper d'en haut et  les vider en gardant la pulpe et le jus

-Couper les tomates en petits carrés. Faire de même avec les olives et les câpres

-dans un récipient mélanger tous les ingrédients à la pulpe

-remplir les citrons vides avec cette préparation

-utiliser des cure-dents pour fermer les citrons farcis