23 janvier 2009

Papillotes d'escalopes de dinde aux courgettes

Ingrédients pour 3 personnes: 3 escalopes de dinde 4 courgettes moyennes 2 tomates 2 gousses  d'ail gingembre quelques olives herbes de provence 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre La recette: Saler, poivrer les escalopes et réserver Couper les tomates en petits dés, y ajouter les olives (également coupés), l'ail écrasé et les herbes Couper les courgettes en fines lamelles et cuire 2 minutes  (pas une de moins) à la vapeur Etaler horizontalement  les... [Lire la suite]
Posté par serpentine50 à 18:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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