20 janvier 2009

terrines de pomme de terres et croustillant au fromage

C'est la recette idéale pour en mettre plein les yeux à vos invités sans trop vous casser la tête. Il s'agit de mini terrines à la pomme de terre surmontées de parmesan grillé. Les croustillants de fromage font parfois penser -dixit certains de mes invités- à de la cire d'abeilles ou à des algues marines. Les ingrédients: -quatre pommes de terre -1 verre de lait -2 oeufs -fromage à tartiner (facultatif -parmesan, cheddar ou gruyère La recette: -Faire cuire les pommes de terre à la vapeur -les écraser à... [Lire la suite]
Posté par serpentine50 à 14:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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