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25 septembre 2008

La Moussaka parmentier

La Moussaka parmentier
Après un week end en Turquie, j'ai eu une terrible de cuisine méditerranéenne. Je me suis inspirée des formidables mets turcs pour faire cette recette. A vous de juger! Les ingrédients: (pour 4 cercles) 3aubergines 3 tomates 1 oigon 4 pommes de terres...
Posté par serpentine50 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines,  pomme de terre,  viande,  fromage

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15 septembre 2008

Cheese pie

Cheese pie
Ingrédients: Pour la crème béchamel: 100 g de beurre, 3 bonnes cuillères à soupe de farine ou de maizena, 1/2 l de lait tiède , sel et poivre -Pâte brisée -Olives vertes dénoyautées (j'ai ajouté un poivron grillé) -150 g Fromage à tartiner -4 fromages...
Posté par serpentine50 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage

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8 septembre 2008

En avant tourte !

En avant tourte !
le Il n'y a pas à dire, les tourtes sont très sympathiques. On peut s'amuser à leur donner la forme qu'on souhaite. L'on peut même leur faire n'importe quelle farce, elles ne rechignent jamais. Pour la pâte: 2 à 2 tasses de farine sel un quart de tasse...
Posté par serpentine50 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2008

Euros, dinars, dirhams...les petites pîèces qui se mangent!

Euros, dinars, dirhams...les petites pîèces qui se mangent!
En cette période d'inflation galopante, rien de mieux que de faires des petites pièces......qui se mangent!!! Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 zeste de citron - 1 pincée de sel -une pincée de cannelle...
Posté par serpentine50 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  apéro

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5 septembre 2008

Tarta del sol revue et corrigée

Tarta del sol revue et corrigée
Enfin une recette de pâte légère 0% matières grasses. Le problème avbec cette pâte au yaourt réside dans le fait qu'elle un peu dure. Pour remédier à cela il est préférable de laisser reposer la pâte au frigo une nuit entière. Elle n'en sera que plus...
Posté par serpentine50 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 septembre 2008

Feuilletés au fromage

Feuilletés au fromage
Légers et crousti-moelleux, des feuilletés délicieux! Les ingrédients: Pâte feuillétée fromage de chèvre + fromage en portion+ gruyère rapé un peu de crème béchamel (facultatif) 1jaune d'oeuf pour la déco grains de nigelle pour la déco La recette: Mélanger...
Posté par serpentine50 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  apéro

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