Feuilletés au fromage

Légers et crousti-moelleux, des feuilletés délicieux!

Les ingrédients:

• Pâte feuillétée

• fromage de chèvre + fromage en portion+ gruyère rapé

• un peu de crème béchamel (facultatif)

• 1jaune d'oeuf pour la déco

• grains de nigelle pour la déco

La recette:

• Mélanger les fromages et la crème Béchamel (j'y ai mis un peu de poivre).

• Abaisser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné en un grand rectangle d'un 1/2 CM d'épaisseur

• Découper cette abaisse en bandelettes puis en petits rectangles de 10 x 8 cm

• Garnir les rectangles de pâte de la garniture aux fromages et plier en deux. Pincer les bords pour bien les souder

• Badigeonner les feuilletés au jaune d'oeufs et parsemer de graines de nigelle

• Disposez sur une plaque allant au four préchauffé à 180 C jusqu'à ce qu'ils soient gonglés

• Servir chaud

Comments

[Elodie]

Ton blog est super sympa, tes recettes ont l'air bonnes aussi !!